在教育高质量发展与食品产业升级的时代背景下，10月25日，食品与健康工程学院“食品高端检测设备使用”微专业迎来首堂课程。课程采用“上午理论筑基+下午实践赋能”的一体化教学模式，以党建引领为核心，为培养符合产业需求的高端应用型人才拉开序幕。

微专业负责人，党员教师赵国欣讲课

上午的理论课堂上，微专业负责人、党员教师赵国欣副教授带头授课，围绕《光谱分析技术及应用》等核心课程，将食品检测在保障“舌尖安全”中的关键作用与共产党员的使命担当深度融合。通过解读《古今贤文?劝学篇》经典名句、分享行业党员奋斗故事，既系统讲解高端检测技术原理，又引导学生厚植职业责任感，实现“思政+专业”双融共育，让理论学习既有“技术高度”，更有“思想温度”。

党员教师“劝学”

下午的实践环节则聚焦“技能实战”，学院依托前期党建攻坚团队整合的气质联用仪、液质联用仪等高端教学资源，带领学生走进实操场地。党员教师全程示范指导，从设备开机调试到样品检测操作，手把手带领学生熟悉仪器核心功能，将上午的理论知识转化为实际操作能力。同时，课程还同步对接食品检测龙头企业岗位需求，提前植入企业仪器分析核心技能训练内容，让实践教学与产业实际无缝衔接，切实提升学生就业竞争力。

求知欲望

首课当天，课堂上学生专注记录、积极互动，课后主动围绕仪器操作细节向党员教师请教，展现出“比技能、钻技术、强本领” 的浓厚学习氛围。不少学生表示，这种“理论+实践”的模式既能快速掌握专业知识，又能真切感受到党建引领下的育人温度，未来将以更高热情投入学习，甚至主动向党组织靠拢，让专业追求与红色信仰同频共振。

此次微专业首课的顺利开展，是学院深化“党建引领+专业深耕+技能锤炼” 三位一体育人体系的生动实践。下一步，学院将持续紧扣时代需求，以微专业建设为抓手，强化党建与教学实践的深度融合，为培养堪当食品产业发展重任的时代新人注入更多 “红色动能”。

图/文 马鹏